RECEPT ZA SPAGETE

Recept u originalu nikada nisam dobila, ali sam uspela da otkrijem sta mi sve treba. Praksa je pomogla da budu prilicno ukusne. Podaci su za 3-4 osobe.

Potrebno je:

• za sos od paradajza: ulje, brasno, aleva paprika, sok od paradajza, so, secer
• za sos od mesa: crni luk, ulje, mleveno meso, zacini, sok od paradajza, voda
• testo za spagete

Uputstvo:

1. Proprzite glavicu crnog luka, dodajte joj 300g mlevenog mesa i po casu vode i soka od paradajza. Kuvajte istiha. Kada je skoro gotovo dodajte zacine i alevu papriku i jos malo kuvajte.
2. Dok se sprema sos od mesa naptavite sos od paradajza. Ugrejte malo ulja, dodajte mu 3 kasike brasna i 1 kasicicu aleve paprike. Malo proprzite i postepeno dodajte mesavinu vode i soka od paradajza. Gustinu i kolicinu odredite po zelji. Sos se mora stalno mesati i spremati na blazoj temparaturi. Na kraju dodajte malo secera i soli i ostavite na iskljucenoj plotni.
3. Za testo postoji uputstvo na kutiji.
4. Sipajte testo, sos od paradajza, sos od mesa i probajte.